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【セット内容】
◆長崎皿うどん
植物油脂100%で揚げたパリッとした食感の細めんです。あんかけスープは、肉・魚介エキスをベースに、ソース、しょうゆ、砂糖、各種香辛料を加えてでん粉でとろみをつけた白湯風味です。
◆長崎皿うどんオイスターソース味
植物油脂100%で揚げたパリッとした食感の細めんです。あんかけスープは、肉・魚介エキスをベースに、オイスターソースなどで味付けしてでん粉でとろみをつけ、海鮮風味を強めたスープに仕上げています。
◆太麺皿うどん
原料と製法にこだわって新たに開発しためんを、一部空洞化させてサクサク感をあげた新食感の太めんです。あんかけスープは、太めん専用にとろみを調整し、魚介のエキスを効かせた白湯風味です。
◆サクッと皿うどん(パッケージが2種類あります)
小麦粉に熊本県産米粉をブレンドして植物油脂100%で揚げた、サクッとして適度な硬さのあるこだわりの極細めんです。皿うどんの「あん」をかけてもサクサク感が続きます。スープはめんにからむ白湯風味です。