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牡蠣の下処理を丁寧にしてからエキスにしています。
国内数社しかできないつくり方で、不純物が入らないように工夫し、亜鉛や鉄などの栄養成分が50種類以上含まれています。
牡蠣肉エキスのほかに、香りのよい焼津産の鰹節、旨味たっぷり北海道産の利尻昆布、風味がたまらない宮崎産の香信椎茸、焼津産のサバ節、そして瀬戸内産の煮干かたくちイワシの計6種類の国産厳選素材を贅沢に8.5gのパックに閉じ込めました。
ひとつひとつの素材が強い個性を持ち、出汁をとれる逸品です。
牡蠣を中心にした、他の素材とのバランスのよい調和をぜひご堪能下さい。